Resep Udang Mentega, Menu Buka Puasa Ala Zaskia Sungkar

Resep Udang Mentega ala Zaskia Sungkar

Bahan: - Udang berukuran sedang, - 1 siung bawang bombay ukuran kecil- 1 siung bawang putih- irisan jahe- daun bawang - 2 sendok makan saus tomat- 1 sendok makan saus sambal- 1 sendok makan kecap manis- 1 sendok makan kecap Inggris- 2 sendok makan margarin- Garam, gula dan lada secukupnya.

Cara membuatnya, panaskan minyak dan goreng udang sebentar saja lalu tiriskan. Ambil sedikit minyak goreng bekas udang untuk menumis bawang bombay dan bawang putih. Lalu tambahkan dua sendok makan margarin, saus dan daun bawang.

Setelah semua bahan-bahan dimasak, masukkan udang dan aduk-aduk hingga bumbumeresap. Diamkan sebentar dan angkat. Udang mentega pun siap disajikan sebagai menu buka puasa, praktis dan sederhana.